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牛カレー

牛カリー

YOSHIMIは昭和58年、
北海道・札幌で創業したレストラン。
「おいしいは、たのしいねっ」をコンセプトに
笑顔あふれるレストランを目指し、
日々進化を続けています。

全国各地にお店を構えるYOSHIMIの看板メニュー
『牛カレー』は、
三十年かけてたどり着いた極みの味。

ごろごろとした牛肉はとろける美味しさ。
奥深い香りと後をひく旨み。

熟成三十年カリー

料理人 勝山良美の原点が、
ここにある。

『おふくろが作ってくれたカレーが一番のご馳走だった』

幼少期、勝山にとって
母親が作ってくれたカレーは特別な料理だった。

料理人として生きる彼の
『原点』とも言うべきカレー。

独自にブレンドされたスパイスは
香りと辛みのバランスが絶妙。

牛肉・玉ねぎ・人参・トマトペースト
赤ワインに特製デミグラスソースを加えた本格的な
『洋食レストラン』のカレーソース。
なんといっても味の決め手は
隠し味の醤油ダシ。
どこか懐かしい
和の味わいを漂わせます。

現在、全国に24店舗ある
YOSHIMIのレストラン。
YOSHIMIシェフのこの特製レシピをもとに
お店独自のアレンジを加えたルーカリーが
各店舗でお召し上がり頂けます。

お店の味を気軽にお家で楽しんで欲しい

YOSHIMIシェフの想いの詰まったカレーです。

牛カリー

よしみ牛カレー 1箱(200g×1袋入) 415円(税込)

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