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【九州うまかれすとらん YOSHIMI 福岡空港店】リニューアルオープンしました!! 2017年10月05日

九州うまかれすとらんYOSHIMI 福岡空港店が10月5日(木)リニューアルオープンしました!!
YOSHIMI 福岡空港店スペシャルメニューとして極上の肉質と食感の彩美牛ステーキが数量限定で登場!!
また、肉汁と旨味が溢れ出すオリジナルのハンバーグステーキ「黒毛牛100%ハンバーグ」や 濃厚な味わいとなめらかな口当たりのYOSHIMIソフトクリームを使ったデザートもおすすめです。
より快適にお客様にお過ごしいただけるようリニューアルした店内で、 九州と北海道の食材を生かしたYOSHIMIのこだわりの料理の数々をお楽しみ下さいませ。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております!

<ホームページはこちらから>
▶ 九州うまかれすとらんYOSHIMI福岡空港店

[YOSHIMI HONTEN]閉店のお知らせ 2017年09月26日

平素より[YOSHIMI HONTEN]をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
この度同店舗は、2017年10月27日をもちまして閉店する運びとなりました。
急なお知らせとなりましたことをお詫び申し上げるとともに、オープンの1983年以来35年に渡り多くのお客様にご愛顧いただきましたことを心より感謝申し上げます。
誠にありがとうございました。

なお、今後につきましては、他のYOSHIMI店舗(http://www.yoshimi-ism.com/restaurant/yoshimi_restaurant.php)、近隣店舗のCAFE YOSHIMIYOSHIMI KITCHEN札幌などの店舗において、YOSHIMI HONTENメニューの一部を継続してまいりますので、YOSHIMI HONTEN同様にご愛顧いただきますようお願いいたします。

【この件に関するお問い合わせ】
株式会社YOSHIMI(平日9:00~18:00)
011-511-7323(レストラン事業部)

YOSHIMI KITCHEN札幌とShall we SWEETS!DESSERTS BUFFETがHTBの『イチオシ!』で紹介されました。 2017年09月25日

9月25日(月)放送の『イチオシ!』でYOSHIMI KITSHEN札幌とShall we SWEETS!DESSERTS BUFFETが紹介されました!!
肉汁あふれる大人気のハンバーグや、期間限定の秋のスイーツなど、秋の味覚がもりだくさん。
美味しい秋がYOSHIMIにもやってきました!
食欲の秋!!みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

<店舗ホームページはこちらから>
▶ YOSHIMI KITCHEN 札幌パルコ店
▶ Shall we SWEETS! DESSERTS BUFFET

新千歳空港 ANA SUITE LOUNGE おもてなしメニューをYOSHIMIが監修 2017年09月13日

新千歳空港の国内線プレミアムメンバー向け最上級ラウンジ「ANA SUITE LOUNGE」と「ANA LOUNGE」が9月13日にオープンしました。
YOSHIMIは、これまでのレストラン・商品開発で培った食のノウハウを活かし、「YOSHIMI」監修によるフランスパンや北海道産米「ななつぼし」を使用したおにぎりをご用意します。
また、パンやおにぎりと一緒にお召し上がりいただけるコーンスープとお味噌汁もご提供します。

詳細はこちらからご覧くださいませ
ANA SUITE LOUNGE おもてなしメニューをYOSHIMIが監修

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秋のハンバーグフェアスタート!!

CONCEPT

YOSHIMIが目指す3つのこと

  • 1. 『おいしいは、たのしいねっ』
  • 2. 『あたらしい!』こと、大好き
  • 3. 好奇心、創造力、そして『挑戦』

YOSHIMIのレストランに来て良かった。

YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。

そう思って頂けるように
いつも努力していきます。
YOSHIMI

MESSAGEオーナーシェフ 勝山良美から皆様へ

『 お客様の喜ぶ顔が見たい! 』 
私の料理人としての人生は、ここから始まりました。

39歳で初めて料理の世界に飛び込んだ私には、
業界のルールや慣習、常識など
「あたりまえ」はひとつもありませんでした。
ですからすべてYOSHIMIオリジナルなのです。

そのオリジナルを生み出す原点は、
ただひとつだけ。
それは「いつも いつもお客様の求めることを考え実行する」
ということです。 
この言葉が書いてある手帳を毎朝みて
一日が始まります。

YOSHIMIのレストランに来て良かった。
YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。
そう思って頂けるよう、
これからも心と技を磨いて参ります。

レストランYOSHIMI オーナーシェフ
株式会社 YOSHIMI 代表取締役社長
勝山 良美

YOSHIMI MENUMENU

YOSHIMI

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