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NEWS
冬のおすすめ 贅沢デザート 2016年12月09日

この冬、「パンケーキ・ティラミス・ジェラート」が大好評のパンケーキに仲間入り!ふんわりマスカルポーネクリームとほろ苦いココアで仕上げたイタリアンドルチェをYOSHIMI特製パンケーキでお召し上がりください☆
体温まるホットドリンクもおすすめです☆ 特製ガナッシュチョコレートとたっぷりのミルクで作ったホットショコラと、香りゆたかなロイヤルミルクティーをご用意しています♪寒い日には暖かいドリンクでほっと一息ついて下さいね!
※内容・発売開始日は店舗によって異なります。

〈販売店舗 公式ホームページはこちらから〉
● CAFE YOSHIMI 札幌赤れんがテラス
● オムライスのお店 OMS 大通ビッセ店
● YOSHIMI KITCHEN 札幌パルコ店

体温まるオムライス、いかがですか? 2016年12月09日

寒い冬にぴったりのスープオムライスが新登場!「とろとろビーフのスープオムライス」はじっくり煮込んだビーフとデミグラススープの濃厚な味わい。「シーフードクリームスープオムライス」は具だくさんのシーフードと魚介のうまみが溶け込んだクリームスープが贅沢なひと皿です☆今年の冬はあつあつのスープオムライスで温まってください♪
※内容・発売開始日は店舗によって異なります。

〈販売店舗 公式ホームページはこちらから〉
● CAFE YOSHIMI 札幌赤れんがテラス
● オムライスのお店 OMS 大通ビッセ店
● YOSHIMI KITCHEN 札幌パルコ店

クリスマス限定スペシャルデザート☆彡 2016年12月09日

たっぷりのベリーとチョコレートアイス、YOSHIMI特製ソフトクリーム、3つのハーモニーが楽しめる期間限定スペシャルパフェです!たくさんのトッピングに心おどる、クリスマスにぴったりの贅沢な味わいに仕上がっています☆
※内容・発売開始日は店舗によって異なります

〈販売店舗 公式ホームページはこちらから〉
● CAFE YOSHIMI 札幌赤れんがテラス
● オムライスのお店 OMS 大通ビッセ店
● YOSHIMI KITCHEN 札幌パルコ店
● Dining Cafe YOSHIMI 調布パルコ店
● Egg Restaurant OMS 池袋パルコ店
● Cafe and Dining graund H 池袋パルコ店
● YOSHIMI KITCHEN 仙台パルコ店

Shall we SWEETS!のクリスマスケーキ ご予約承り中! 2016年12月08日

いよいよクリスマスまで、あと2週間☆今年はご要望にお応えして、「Shall we 特製クリスマスケーキ」を販売いたします! いつもビュッフェスタイルでご好評いただいているケーキを、ご自宅でゆっくりお召し上がりください☆
価格¥3300 ご予約は12/20まで 限定20台となっております。お早目のご予約をお待ちしております!
ご予約は店頭またはお電話 011-350-3725で☆
<公式ホームページはこちら>
Shall we SWEETS!

待望の新商品! YOSHIMI チョコレートラスク ~ストロベリーチョコレート~ 2016年12月03日

甘酸っぱいフリーズドライいちごを練り込み、上品な甘さの中にいちごの味がきわだつ、ストロベリーチョコに仕上がりました! YOSHIMIチョコレートラスクは、ラスクのためだけに特別に焼き上げたサクサクのフランスパンと上質なチョコレートで仕上げたYOSHIMI自慢のラスクです。 現在好評発売中の、ビターチョコレート/ホワイトチョコレート/抹茶チョコレート/コーンチョコレート/北海道シュガーの5アイテムも合わせてお試し下さい♪
北海道全域の主要おみやげ店、YOSHIMI公式オンラインショップからもお買い求めいただけます!

オンラインショップはこちら

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CONCEPT

YOSHIMIが目指す3つのこと

  • 1. 『おいしいは、たのしいねっ』
  • 2. 『あたらしい!』こと、大好き
  • 3. 好奇心、創造力、そして『挑戦』

YOSHIMIのレストランに来て良かった。

YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。

そう思って頂けるように
いつも努力していきます。
YOSHIMI

MESSAGEオーナーシェフ 勝山良美から皆様へ

『 お客様の喜ぶ顔が見たい! 』 
私の料理人としての人生は、ここから始まりました。

39歳で初めて料理の世界に飛び込んだ私には、
業界のルールや慣習、常識など
「あたりまえ」はひとつもありませんでした。
ですからすべてYOSHIMIオリジナルなのです。

そのオリジナルを生み出す原点は、
ただひとつだけ。
それは「いつも いつもお客様の求めることを考え実行する」
ということです。 
この言葉が書いてある手帳を毎朝みて
一日が始まります。

YOSHIMIのレストランに来て良かった。
YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。
そう思って頂けるよう、
これからも心と技を磨いて参ります。

レストランYOSHIMI オーナーシェフ
株式会社 YOSHIMI 代表取締役社長
勝山 良美

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