NEWS
北海道チーズおかきが新登場!! 2018年04月26日

ゴーダチーズとチェダーチーズ2種類のチーズパウダーを使い、コクのあるチーズ味に仕上げた『北海道チーズおかき』が新登場!!
国産米100%のおかきとドライチーズの食感がクセになる味わいです。
4月27日より北海道全域の主要おみやげ店でお買い求めいただけます!
北海道のお土産に是非、お買い求め下さい!

▶ 北海道新聞の記事はこちら

「月刊クォリティ2018年6月号」に記事が掲載されました。 2018年05月14日

道民雑誌「月刊クォリティ2018年6月号」に代表の勝山良美のインタビュー記事が掲載されました。
6月25日にオープンする全く新しい”贅沢な大人の時間”を提案するカフェの取り組みから、 いまの時流と今後勝山が目指すものについてを語っています。
是非、ご覧下さい。

▶ 「月刊クォリティ2018年6月号」記事全文はこちら

チョコレート・フルーツ・バー「チョコピリカ」が新登場!! 2018年04月19日

YOSHIMIから新しい北海道土産、サクッとフルーツまるかじり、チョコレート・フルーツ・バー『 チョコピリカ 』 が誕生しました!
『チョコピリカ』は大麦&コーンパフ、クランベリー、レーズン、アーモンドを上質なブロンドチョコレートで固めた、ちょっと贅沢なチョコバーです。
ザクッとジューシー、 シリアルとフルーツの絶妙なコラボレーションをお楽しみください。
北海道全域の主要おみやげ店でお買い求めいただけます!
お土産に是非、お買い求め下さいませ!

▶ <チョコレート・フルーツ・バー『 チョコピリカ 』>

▶ 流通しんぽうの記事はこちら

Shall we SWEETS!リニューアルのお知らせ 2018年04月26日

いつもShall we SWEETS!にご来店いただきまして誠にありがとうございます。
Shall we SWEETS!は2018年6月25日(金)に『MIDOLI Cafe&Dining』として生まれ変わるために、2018年5月27日の営業をもちまして閉店致しました。
オープンから8年間にわたり多くのお客様にご来店いただきましたことを心より感謝いたします。リニューアルに関する情報は公式ホームページ、SNSで配信していきます。

新着記事

北海道チーズおかきが新登場!!

チョコレート・フルーツ・バー「チョコピリカ」が新登場!!

Shall we SWEETS!リニューアルのお知らせ

「月刊クォリティ2018年6月号」に記事が掲載されました。

YOSHIMI GRILL名古屋パルコ グランドメニュー リニューアル!

CONCEPT

YOSHIMIが目指す3つのこと

  • 1. 『おいしいは、たのしいねっ』
  • 2. 『あたらしい!』こと、大好き
  • 3. 好奇心、創造力、そして『挑戦』

YOSHIMIのレストランに来て良かった。

YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。

そう思って頂けるように
いつも努力していきます。
YOSHIMI

MESSAGEオーナーシェフ 勝山良美から皆様へ

『 お客様の喜ぶ顔が見たい! 』 
私の料理人としての人生は、ここから始まりました。

39歳で初めて料理の世界に飛び込んだ私には、
業界のルールや慣習、常識など
「あたりまえ」はひとつもありませんでした。
ですからすべてYOSHIMIオリジナルなのです。

そのオリジナルを生み出す原点は、
ただひとつだけ。
それは「いつも いつもお客様の求めることを考え実行する」
ということです。 
この言葉が書いてある手帳を毎朝みて
一日が始まります。

YOSHIMIのレストランに来て良かった。
YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。
そう思って頂けるよう、
これからも心と技を磨いて参ります。

レストランYOSHIMI オーナーシェフ
株式会社 YOSHIMI 代表取締役社長
勝山 良美

YOSHIMI MENUMENU

YOSHIMI

ページのTOPへ戻るTOPへ戻る