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NEWS
YOSHIMI冬メニュースタート! 2019年12月03日

YOSHIMI各店舗にて、冬にうれしいあっつあつチーズドリアフェアがスタート!
北海道・十勝産モッツァレラチーズと特製海老クリームで焼き上げた『海老クリームチーズドリア』がおすすめ!
そのほかにも、じっくり煮込んだやわらかな牛タンを贅沢に使った『特上!牛タン焼きカレー』が期間限定で登場!
OMS各店の今月のオムライスは、『海老カツのタルタルオムカレー』。そとはサックサク、なかはプリップリ!揚げたて海老カツにタルタルソースをたっぷりかけた贅沢オムライス!
この機会に是非ご賞味ください。
<販売店舗 公式ホームページはこちら>
▶ CAFE YOSHIMI 札幌赤れんがテラス
▶ オムライスのお店 OMS 大通ビッセ店
▶ OMS 札幌パルコ店
▶ YOSHIMI KITCHEN 札幌パルコ店
▶ ラ メゾン ド カリー クゥー
▶ OMS 仙台パルコ店
▶ よしみグリル横浜店
▶ 北海道バル YOSHIMI 二子玉川ライズ店
▶ OMS 錦糸町パルコ店
▶ OMS 池袋パルコ店
▶ Dining cafe YOSHIMI調布店
▶ Cafe and Dining ground H 池袋パルコ店
▶ YOSHIMI GRILL名古屋店
▶ Cafe and Restaurant OMS 福岡パルコ店
▶ 洋食 YOSHIMI 三井アウトレットパーク北広島店
▶ 北海道食堂 洋食YOSHIMI木更津店
▶ 九州うまかれすとらんYOSHIMI福岡空港店
▶ OMS CAFE&DINING 沖縄店

チーズショコラのスチームケーキ『しろくまドルチェ』が新登場! 2019年11月01日

しっとり柔らかな食感の極上スイーツ『しろくまドルチェ』が新登場! ふんわり蒸し上げたチーズケーキをカマンベールチーズの風味豊かなホワイトショコラでくるみ、チーズのコクと香り豊かなスフレケーキに仕上げました。
北海道の素材にこだわり、チーズケーキには道産小麦、ホワイトショコラには道産チーズを使用。 楽しいネーミングは、寝そべった「しろくま」のような、白くてふっくらとした可愛いルックスから。 北海道のお土産やコーヒータイムにぴったりな、美味しいドルチェです。
2019年11月1日より北海道全域の主要おみやげ店でお買い求めいただけます!
是非、お買い求めくださいませ!
▶ しろくまドルチェ

▶ テレビ北海道 (TVh)「スイッチン!」でご紹介いただきました!

札幌市より感謝状が贈呈されました。 2019年7月10日

YOSHIMIでは札幌おかき「oh! 焼とうきび」の売上の一部を、平成23年の発売以来、9年に渡り札幌市に寄付を行っております。
観光振興に役立てることを目的に行っているこの寄付に対する感謝状の贈呈式が7月9日(火)に札幌市役所で行われ、弊社代表・勝山に感謝状が贈呈されました。
今年で9回目となる贈呈で秋元市長から「観光をいっそう発展させてほしい」とのお言葉も頂き、弊社も観光産業へより一層貢献していきたいとの思いを強くしました。

▶ 北海道新聞の記事はこちら

新着記事

YOSHIMI冬メニュースタート!

チーズショコラのスチームケーキ『しろくまドルチェ』が新登場!

2019年7月10日の北海道新聞 朝刊に記事が掲載されました。

YOSHIMIのサンドイッチレストランが、小学館 「@DIME」で羽田空港で人気の空弁5選に選ばれました!

北海道テレビ放送(HTB)「イチオシ!!」で蕎麦HIKARIが紹介されました!

CONCEPT

YOSHIMIが目指す3つのこと

  • 1. 『おいしいは、たのしいねっ』
  • 2. 『あたらしい!』こと、大好き
  • 3. 好奇心、創造力、そして『挑戦』

YOSHIMIのレストランに来て良かった。

YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。

そう思って頂けるように
いつも努力していきます。
YOSHIMI

MESSAGEオーナーシェフ 勝山良美から皆様へ

『 お客様の喜ぶ顔が見たい! 』 
私の料理人としての人生は、ここから始まりました。

39歳で初めて料理の世界に飛び込んだ私には、
業界のルールや慣習、常識など
「あたりまえ」はひとつもありませんでした。
ですからすべてYOSHIMIオリジナルなのです。

そのオリジナルを生み出す原点は、
ただひとつだけ。
それは「いつも いつもお客様の求めることを考え実行する」
ということです。 
この言葉が書いてある手帳を毎朝みて
一日が始まります。

YOSHIMIのレストランに来て良かった。
YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。
そう思って頂けるよう、
これからも心と技を磨いて参ります。

レストランYOSHIMI オーナーシェフ
株式会社 YOSHIMI 代表取締役社長
勝山 良美

YOSHIMI MENUMENU

YOSHIMI

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