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NEWS
札幌市より感謝状が贈呈されました。 2019年7月10日

YOSHIMIでは札幌おかき「oh! 焼とうきび」の売上の一部を、平成23年の発売以来、9年に渡り札幌市に寄付を行っております。
観光振興に役立てることを目的に行っているこの寄付に対する感謝状の贈呈式が7月9日(火)に札幌市役所で行われ、弊社代表・勝山に感謝状が贈呈されました。
今年で9回目となる贈呈で秋元市長から「観光をいっそう発展させてほしい」とのお言葉も頂き、弊社も観光産業へより一層貢献していきたいとの思いを強くしました。

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6 月11日(火)付の北海道新聞朝刊に弊社代表のインタビュー記事が掲載されました。 2019年6月12日

6 月11日(火)付の北海道新聞朝刊 紙面の一面『特別インタビュー企画 プロフェッショナルに聞く』に、弊社代表の勝山良美のインタビュー記事が掲載されました。 北海道の「食」に対する思い、躍進の秘密、今後の展望などについて語っています。是非、ご覧下さい。
▶北海道新聞の記事はこちら

『札幌スープカリーせんべい カリカリまだある?』リニューアル新発売! 2019年06月21日

『札幌スープカリーせんべい カリカリまだある?』は、おかげさまで誕生10周年!!
スパイスのブレンドを見直して、さらに美味しくなりました。 スープカリー専門店「クゥー」のレシピから生まれた特製ガラムマサラが決めて! 隠し味にチーズを加え、マイルドさもプラス。 札幌名物スープカリーをスティックタイプのせんべいでお楽しみください。

<商品紹介はこちら>
▶ <札幌スープカリーせんべい カリカリまだある?>

新着記事

2019年7月10日の北海道新聞 朝刊に記事が掲載されました。

6 月11日(火)付の北海道新聞朝刊に弊社代表のインタビュー記事が掲載されました。

『札幌スープカリーせんべい カリカリまだある?』リニューアル新発売!

YOSHIMIのサンドイッチレストランが、小学館 「@DIME」で羽田空港で人気の空弁5選に選ばれました!

OMSの「今月のオムライス」

CONCEPT

YOSHIMIが目指す3つのこと

  • 1. 『おいしいは、たのしいねっ』
  • 2. 『あたらしい!』こと、大好き
  • 3. 好奇心、創造力、そして『挑戦』

YOSHIMIのレストランに来て良かった。

YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。

そう思って頂けるように
いつも努力していきます。
YOSHIMI

MESSAGEオーナーシェフ 勝山良美から皆様へ

『 お客様の喜ぶ顔が見たい! 』 
私の料理人としての人生は、ここから始まりました。

39歳で初めて料理の世界に飛び込んだ私には、
業界のルールや慣習、常識など
「あたりまえ」はひとつもありませんでした。
ですからすべてYOSHIMIオリジナルなのです。

そのオリジナルを生み出す原点は、
ただひとつだけ。
それは「いつも いつもお客様の求めることを考え実行する」
ということです。 
この言葉が書いてある手帳を毎朝みて
一日が始まります。

YOSHIMIのレストランに来て良かった。
YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。
そう思って頂けるよう、
これからも心と技を磨いて参ります。

レストランYOSHIMI オーナーシェフ
株式会社 YOSHIMI 代表取締役社長
勝山 良美

YOSHIMI MENUMENU

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