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北海道くらし百貨店に取材して頂きました。

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価値のある商品を扱い、より良いライフスタイルを提案していくという「北海道くらし百貨店 (札幌市中央区南3条西5丁目1-1 NORBESA1階)」

そこで弊社代表取締役社長 兼 オーナーシェフ勝山良美が北海道に縁があり、様々なフィールドで活躍する各分野の著名人、専門家として取材して頂きました。
菓子卸売業を始めた17歳のときから約50年、好奇心を武器に食の世界でチャレンジを続ける、北海道を代表する料理人であり経営者である勝山の「経営哲学」や「YOSHIMIの原点」についてなどを取材していただきました。

より良い北海道を作るという同じ使命のもと、今後も頑張って行きたいと思います。

掲載記事詳細はこちらからご覧くださいませ
http://www.yoshimi-ism.com/app-def/S-102/yoshimi-wp/wp-content/uploads/2017/06/hokkaido_kurashi-2.pdf


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