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会社情報|YOSHIMI|ヨシミ

経営理念 ~YOSHIMI ISM~

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前進しながら進化

私たちは「おいしいは、たのしいねっ。」
をテーマに何事にもチャレンジしております。

特に"どうしたらお客様にたのしんでもらえるか"を考え、
知識、技術、感性そして心を磨いて前進しております。

しかし、前進すると必ずカベにぶつかります。
そこで「どうしたら」このカベを乗り越えられるのか、挑戦が始まります。

そして、そのカベをクリアーできた時、進化していきます。

常識の事を常識に行い、あたりまえの事をあたりまえにやれれば、
必ず人の心がつながり、人の心が、
おいしい料理と、たのしい時間を創ってくれます。

YOSHIMIはそんな会社でありたいと考えております。

オーナーシェフ 勝山ヨシミ

会社概要

商 号 株式会社 YOSHIMI (ヨシミ)
所在地 札幌市中央区南六条西一丁目5番地 6・1ビル8F
電 話 011-511-7323
FAX 011-552-1707
URL http://www.yoshimi-ism.com
代表者 代表取締役 勝山 良美
設立年月日 平成2年2月21日
資本金 1,000万円
従業員数 社員45名 パート・アルバイト170名(2012年1月現在)
決算期 11月30日
取引銀行 北洋銀行、北海道銀行
取引先 (株)パルコ、(株)JALUX、三井不動産(株)
事業内容 飲食店経営、経営コンサルティング、土産品・開発および販売
流通・外販事業部 YOSHIMIカリーヌードル  平成24年2月発売
YOSHIMIカマンベールチーズ  平成23年5月発売
札幌おかきOh!焼とうきび  平成23年4月発売
札幌カリーせんべい「カリカリまだある?」  平成21年4月発売
レトルトカリー「熟成三十年カリー」「熟成ハヤシソース」平成21年12月発売
レトルトスープカリー「じゃがいもチキン」  平成18年5月発売
レストラン事業部・営業店舗 ・YOSHIMI (本店) 平成2年4月開店
・YOSHIMI KITCHEN (札幌パルコ店) 平成14年4月開店
・LA MAISON DE CURRY Coeur (札幌パルコ店) 平成16年5月開店
・SAPPORO CURRY YOSHIMI (池袋パルコ店) 平成17年7月開店
・SAPPORO CURRY YOSHIMI (名古屋パルコ店) 平成18年10月開店
・YOSHIMI KITCHEN (仙台パルコ店) 平成20年8月開店
・Shall we SWEETS! (札幌パルコ店) 平成21年11月開店
・カリーライスとオムライスYOSHIMI (福岡パルコ店) 平成22年3月開店
・ABUU JUICE BAR (福岡パルコ店) 平成22年3月開店
・カリーとオムライスYOSHIMI (三井アウトレットパーク札幌北広島店) 平成22年4月開店
・カリーとオムライスYOSHIMI (北洋大通センター大通ビッセ店) 平成22年9月開店
・YOSHIMI BLUE SKY (福岡空港店) 平成23年7月開店
・エッグレストラン OMS <オムズ> (池袋パルコ店) 平成23年10月開店
・CURRY RESTAURANT YOSHIMI (池袋パルコ店) 平成23年11月開店
・カリーとオムライスYOSHIMI (三井アウトレットパーク木更津店) 平成24年4月開店